047 火爆的凉皮生意/农门悍女掌家小厨娘

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这次到镇上除了带两个妹妹玩儿,林媛还有些正事要忙,她买的那十斤豆子都泡好了,就差磨成豆浆再点成豆腐了。点豆腐得用卤水,但是她没有这东西,只能用最传统的方法先点一些,然后再收集卤水了。这样的话,白醋就成了必不可少的东西。

跟兰花问好了卖醋的地方,姐妹几个就径直到了金记醋坊,这金记醋坊是驻马镇最大的酿醋作坊,据说金家祖上就是酿醋的,已经做了上百年了,而且这一代更是出了位官太太,就是县太爷的夫人。其实她也不算是县太爷的原配,原配早就过世了,这位金家小姐是填房,不过生了个儿子,所以地位也算是稳定。

当然这些八卦的事情林媛是不在意的,她更在意的则是这金记醋坊的醋怎么样,口碑如何。

路过卖杂货的小摊子时,林薇姐俩儿看着那满目琳琅的小首饰们实在是挪不开脚,林媛就给了两人几钱银子,嘱咐她俩就在这里等着,千万不要走远,然后就跟兰花一起去了旁边的金记醋坊,反正离得也不远,林媛在醋坊门口还能看到两个妹妹的身影,才放心地进了门。

这金记醋坊真不愧是百年老字号了,店里的顾客人来人往的还挺热闹。不过林媛有了上次在善德堂的教训,这次也不敢对这金记醋坊轻易下论断。

很快就有小伙计见到了她们二人,热情地上前接待,林媛点醋用不了多少,平时炒菜也不会用到米醋,所以也没要很多,只是要了两斤而已。两斤醋在金记醋坊里可算是小的跟芝麻似的生意了,不过那伙计一点嫌弃的神色都没有,高声答应了一声就甩着身上的棉布巾,接了她的坛子去盛醋了。

林媛对她这服务态度十分满意,对金记醋坊的印象也好了不少。

等着盛醋的工夫,林媛一边看着外边的妹妹们,一边和兰花说着闲话,眼睛一扫正好见到一个面戴纱巾身材曼妙的年轻女子进了醋坊,大堂里忙着招呼客人的伙计们见到她都停了手里的活计,集体行注目礼。不过那女子目不斜视,径直进了后堂。

林媛俩人好奇,探着头又看了看,不过却是什么也没看到,但是耳朵尖的林媛却是听到了隐隐约约的争吵声。等她再仔细听的时候,打醋的小伙计已经拎着她的醋坛子过来了,林媛歇了再听的心思,付了银子跟兰花赶紧出去找妹妹们了。

这么一会儿的工夫,姐俩儿已经挑了好几件首饰了。卖首饰的是个年过花甲的老婆婆,很是面善,价钱也合适,这些东西都是她自己动手做的,虽然说不上贵重,但是每件都很精巧很细致,林媛看着妹妹们兴奋地给她看的那几样钗和簪子,也喜欢的不行。

这半年来家里事多,需要银子的地方也很多,刘氏自己的嫁妆几乎都已经用光了,戴着的首饰更是没几样,所以林媛姐妹仨都不约而同地给娘挑了一件礼物,有钗有簪还有耳环。林媛还给两个妹妹每人挑了一个小手镯,林薇的是绞丝的带着莲花的镯子,小林霜的则是带着铃铛的。当然她还不忘给好朋友兰花也挑了一件镯子,虽然不贵,但是兰花却是知道这些东西哪里是她们村里娃儿可以戴的,不过爱美之心人人有之,兰花还是高兴地接下了林媛的礼物。

买完小首饰,几人又去了打铁铺,还没走到铺子门口,就见到打铁铺对面围着一群人,正大声吵吵着“给我一碗凉皮!”“我的凉皮好了没?”“大妹子给你钱!”

听到凉皮二字,林媛一个激灵立马来了精神,是桂芝嫂子的凉皮摊!

虽然还不到中午吃饭的时间,但是桂芝嫂子这里也太热闹了吧,这十来个人都是来吃凉皮的?这生意,比她想象的还要火爆啊!

桂芝嫂子一边给一个汉子调着凉皮,一边扫着旁边吃饭的人们,这一扫不要紧,正好瞧见林媛一伙儿,她腾不出手来,就兴奋地大声喊:“媛儿,这里!这里!”

看着桂芝嫂子满面红光的高兴模样,林媛就知道,这凉皮的生意真的很火爆!

她们几人赶紧过去,纷纷跟她打招呼,兰花看着这些吃的正香的顾客,羡慕地说:“桂芝嫂子你这是卖的什么好吃的啊?生意这么好!”

桂芝把手里调好的凉皮递给那个等得着急的汉子,顺手接了五个铜钱放到钱箱里,才笑呵呵地擦着手回答:“还不是媛妹子想出来的好主意?这凉皮可受欢迎了。”

说着她又看向林媛,高兴地说着这两天的成果:“昨天我第一天开张,本来还以为生意不会好呢,谁知道第一天,连晚上都没到,那二十张凉皮就卖光了呢!我一看有戏,就赶紧又去买了二十斤白面,今儿我整整做了五十张凉皮呢,你瞧,这还不到中午就已经卖了快一半了,还有不少人是昨天没吃到,今儿早早来排队的呢。对了,你看见刚才那个老大娘没,她一下子就买了四份凉皮呢,说是回去了给儿子儿媳还有小孙子尝尝!”

桂芝一会儿掀开搌布给林媛看凉皮,一会儿指着其实已经走得没影儿的地方给林媛看老大娘,这兴奋高兴地样子,恐怕都已经好多年没有过了。

林媛看着她这模样,也不自觉得被感染了,嘻嘻笑着:“嫂子看你美得,你等着吧,以后你的生意会越来越好的。”

桂芝嫂子哈哈一乐,也向往地点着头。

不过林媛还是有句话要提前叮嘱她:“嫂子,虽然现在生意好,但是你可不能贪多,这凉皮过了夜就变硬不好吃了,所以我建议你每天最多就做五十张,别再多了。一是不会剩下,二是让顾客每天都有想头儿,天天来吃。”

桂芝嫂子认真地想了想,还真是这么回事,要不是林媛提前说了这话,她今儿回家了还真打算再多做二十张呢。

跟桂芝说完这些,林媛看着这些坐在长条凳上吃凉皮的人们,突然想起一件事,这凉皮虽然好吃,但是其实不怎么顶时候,过一会儿就饿了,所以好几个汉子手里不是举着棒子面儿饼子就是拿着从别的地方买的烧饼。

桂芝嫂子摊位的位置算是不错,不是很偏,但是空地很大,若是可以,也许能再多摆个摊子。

“嫂子,三婶子在家里是不是只看着小石头,没啥别的事?”

林媛出神的一会儿工夫,桂芝嫂子又卖出去了两份凉皮,打发了顾客才坐下来跟林媛接着说话:“是啊,不过现在小石头也大了,不用她奶奶跟以前一样死死盯着了,所以她在家里有空还会去拾掇拾掇菜什么的。咋啦?你有事找我娘?”

三婶子在家没多少事就正好了,林媛就把自己想让她在家里做烧饼,然后桂芝嫂子一起卖烧饼的想法说了,越听她的话,桂芝的眼睛就越亮。其实她也发现了这个问题,有好些饭量大的汉子都是提前在街那头的烧饼摊上买了烧饼,再过来买她的凉皮吃的,她一开始还想着跟那个卖烧饼的说说,看能不能从他那里进货,不过这样肯定不如自己做烧饼划算。

但是,这主意好是好,她却是犯了难:“这烧饼看着简单,其实做起来也不容易呢,怎么才能把烧饼做的又脆又香就是个大问题。”

说起吃来,小林霜可比林媛接话还快,她兴奋地窜到桂芝面前,一脸激动:“嫂子嫂子,我大姐做的烧饼可好吃可香了!比那个摊子的烧饼还好闻呢!”

要不是因为那个摊子的烧饼没她大姐做的好吃,她早就忍不住去围着烧饼流口水了。

一听小林霜这话,桂芝有些惊讶地看向林媛,原来这丫头心里已经有谱了?

看出了桂芝的心意,林媛嘻嘻一笑点头:“嫂子,做烧饼的事就交给我吧,等中午回去了我就去教三婶子烙烧饼,保证你这烧饼卖的比那头儿的烧饼摊还要火!”

------题外话------

不啰嗦,码字,存稿~
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