第177章 更好的调料【第三十更】/春野小农民

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孔师傅一边讲解着,一边将各种调料磨成粉末,然后开始按比例配比,最后往大铁锅里加油。

刘伟刚准备录下来呢,突然发现有人发来了一条微信。

他点开一开,见到张思睿发了个疑问的表情。

刘伟估计她是不知道刚才自己踢他的意思,便走远两步回复到:泡茶的人刚抠完脚,而且没洗手!

张思睿立马回复了一个呕吐的表情,刘伟想想都觉得好笑,自己要是不提醒,她就喝下去了。

这祖兵媳妇儿也真是的,一点卫生都不讲究。

再看孔师傅时,他已经把葱姜放进去过油了,刘伟便问道:“祖哥,买的有鸡肉吗?”

祖兵这才想起来,“哦,还没有买鸡肉呢!”

他老婆连忙说道:“我去买吧!”

刘伟又嘱咐道:“买两只啊!就那种普通三黄鸡!”

刘伟又问道:”其它需要的菜有没有?”

“有有有,香菇辣椒都有的!啥调料不缺!”祖兵答道。

黄焖鸡的酱料说起来神秘其实也不怎么麻烦,都是一些家常调料,白糖酱油什么的。

很快,一锅喷香黑亮的酱料就熬好了,黑亮中透着红,看颜色就不错。

刘伟尝了尝,味道除了有些咸,也没什么特别的味道,就是不知道做出来怎么样了!

不过看着孔师傅那娴熟的样子,看来是有丰富经验的。

接下来就开始做黄焖鸡了,干香菇早就泡好了。

刘伟嘱咐道:“孔师傅,做五份黄焖鸡出来,要微辣和中辣还有特辣的啊!”

“好嘞!你们先坐会吧,等会就好了,高压锅什么的都有呢!”孔师傅和善的说道。

刘伟对孔师傅的感觉还蛮好,不像好多厨子拽的跟二五八万似得,好像请他做饭就跟求着他似得。

孔师傅干活儿也麻利,几刀就将两只鸡砍成一小块儿一小块儿了!

这时,张思睿也回来了,刘伟便拿过来看,之前跟她讲过怎么写这合同,所以关键的地方都空着,等两人商量好再填上去。

祖兵好像又借了一笔钱要投进来,刘伟也无所谓,也就是让他多赚点。

自从知道了赌石这个暴利行当,刘伟对钱看的比较轻了,要想真正去捞钱,还不如跑大缅甸天天赌石呢!

那一天怎么的不得整个几百万啊!饭店在挣钱又怎么比得上赌石呢?

之所以开饭店,刘伟更看重的是亲手发展起来的事业,一个饭店开好了,真的很挣钱,而且是一个长久的事业。

同时也能帮助更多的人发财致富,刘伟的想法就是每一个来加盟的人都成为百万富翁。

那该多有成就感啊!

想想自己的饭店开遍每一个城市,就连四五线城市都不放过,走到哪里吃饭都不要钱,这该多么爽?

钱嘛就是一串数字,以前挣钱还能带来快感!但是现在钱挣得多了,几万几万都没什么感觉,要的就是成就感。

毫无疑问,将饭店开遍国内每一个城市,做成这项伟大的事业,能给自己带来无以伦比的成就感。

看完了合同,黄焖鸡也做好了。

祖兵早就买了一些小铁锅,这就跟砂锅差不多,价钱也一样,说白了就是换了个包装,味道都一样。

五份还在沸腾的黄焖鸡端上了桌,金黄亮色,热气腾腾,喷香扑鼻,让人看着就很有食欲。

这就是为什么黄焖鸡一经现市,就火爆大半个华夏的原因,无非是肉多好吃又不贵!

要想吃到这么好吃这么多肉的饭菜真的不容易了,消费者其实很好满足,只要你肯用心。

五份黄焖鸡辣椒有多有少,都是几块儿青椒几段线椒,香菇藏在里面几乎看不到,因为这玩意儿价格最贵。

有的黄焖鸡为了省钱,基本都放一小块儿意思意思,或者有的干脆一点儿都不放。

不过,刘伟凡是知道没有香菇的,再也不去下一次了,感觉受到了欺骗。

孔师傅正襟危坐,他知道考验的时刻到了,老板满不满意吃了才知道。

不过他对自己的手艺很满意,老板吃了一定会满意的。

刘伟尝了尝微辣的,鸡肉滑嫩,入口绵软又不失弹性,火候拿捏的很好,不愧是老厨师了。

味道也很好,不过说是微辣基本上吃不出辣味,相比那些辣的味道就欠缺了几分。

不过有的人吃不了辣,就好这一口儿,他喜欢吃你也没办法。

其他人也夹了几块儿,吃了过后纷纷点头给予肯定。

刘伟吃了第二块,发现这黄焖鸡里并没有那种味儿!

一种说不上来的味儿,但是吃了还想吃,刘伟一直都记得那个味道。

还是一年前的事了,刘伟在体育场那边吃了一个黄焖鸡,那还是他第一次吃黄焖鸡。

感觉简直是太好吃了,就是分量有点少,一共才几块儿鸡肉,而且还不便宜。

但是味道好啊!从哪以后几乎每隔一天就去吃一顿,因为天天吃没钱啊!

一份黄焖鸡带两碗米饭下来也要十五块钱啊!平时他吃碗面才七块钱,够吃两顿饭了。

但是那个味道太好了,一直想着那个味,想去吃!

后来不在那个地方住了还老是想吃,怎么办?跑十几公里去那家店吃。

因为别的店没有那个味儿,总是感觉少了点什么。

刘伟便问道:“孔师傅,这味道确实已经很好了!但是我吃着怎么感觉没那个味儿呢?”

孔师傅问道:“什么味儿?咸了还是淡了?味精放少了?鸡精放少了?”

刘伟摇摇头说道:“都不是!”

“那是什么味儿?”孔师傅有些奇怪的问道。

“我也说不出来,反正让人一直想着去吃!”刘伟回忆道。

“你说的呀,很可能是他料里面加了罂粟壳,所以你才一直想着去吃,这个东西是有瘾的!”孔师傅解释道。

刘伟点点头,很有可能是这种原因。

孔师傅又说道:如果你想加的话可以去买来加一些也可以!”

刘伟摇了摇头说道:“还是算了吧!我们不干那违法犯罪害人的事儿!”

祖兵也说道:“完全没必要!因为我们有更好的调料!”
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